【哪裡買】認識牛奶~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
讓我們一起來了解牛奶吧！
牛奶含有豐富的蛋白質、醣類、脂肪和鈣質，
可以幫助我們成長發育，強化骨骼。
但你知道為什麼乳牛能生產牛奶嗎？生產最多牛奶的又是哪一種牛？
限定折扣價戰利品剛擠出的牛奶要經過許多步驟，才能變成好喝的鮮奶或保久乳。
其中的製作過程有什麼不同？
怎麼製作，牛奶才會變成美味的優格、優酪乳與乳酪？
當購買牛奶時，包裝標示要怎麼看，
才可以買到新鮮好喝的牛奶？
限時產品讓我們跟著牛奶一起踏上從牧場到市場的旅程。
上班族省錢大作戰【專文導讀．審訂】
陳彥伯／國立中興大學動物科學系助理教授
◎「牛奶」的知識，從來源到應用，一次完整學習！
以前，乳牛是在自然的情況下生產牛奶。牠們生下小牛，給小牛喝奶，多餘的牛奶則分享給人類喝。但是後來人類為了獲得更多的牛奶，卻讓母牛生活在很擁擠的環境中，以「人工授精」方式讓牠們不斷生下小牛，讓母牛不斷的生產牛奶販售。
母牛沒辦法生長在好的環境中，生命力很快就耗盡了。還好，現在有一些人開始給予乳牛「友善畜牧」的環境，讓牠們有更好的生活條件，生產出來的牛奶也會變得更好喝。
至於牛奶呢？為了讓人們都可以喝到牛奶，生產牛奶的人會使用不同的殺菌方法，搭配不一樣的包裝方式，讓牛奶能夠保存得更久。牛奶也可以加入不同材料，做出好吃的優格、乳酪與甜點。
另外，你知道全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶有什麼不同嗎？鮮奶和保久乳的差別又在哪裡？本書以輕鬆、幽默的方式，搭配可愛插圖，帶你了解牛奶從哪裡來，以及許多乳牛與乳品的實用小知識。
★乳牛和肉牛有什麼不一樣？肌肉很少，乳房很大的牛，就是乳牛；肌肉很多，乳房很小的牛，就是肉牛。
不能不逛★台灣的乳牛，主要以哪一種牛為主呢？台灣飼養的乳牛主要是荷蘭牛。
★乳牛有幾個乳房？乳牛有四個乳房，好喝的牛奶就是從那裡生產出來的。
★擠牛奶有哪些步驟呢？先清洗乳牛的乳頭，輕輕的擠與捏，牛奶就會流出來了。自從發明配管式擠乳機後，它可以模仿小牛吸奶的動作，一下子牛奶就擠好了。
發燒好康
人氣產品排行榜★牛奶可以喝，那麼可以吃嗎？將鮮奶倒入攪拌器，用力的攪拌，就可以產生奶油。在牛奶裡加入發酵的乳酸菌，就會變出優酪乳或優格，還有好多享用牛奶的不同方法。
★豆奶和牛奶有什麼不一樣？豆奶的來源是植物，而牛奶是由乳牛所生產的。
除了牛奶之外，你知道還有其他種類的奶嗎？山羊奶、綿羊奶、駱駝奶，以及來自南美洲祕魯的駱馬奶。就跟著我們一起來認識牛奶吧！這些有關牛奶的小知識，一定會讓你感到新鮮又有趣的！
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陳彥伯／國立中興大學動物科學系助理教授
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蔡靜芬／野家院子兒童自然美學創辦人
賴嘉綾／作家、繪本評論
雙寶阿木（吳怡璇）／兒童職能治療師 & 育兒教養專業級部落客
（依姓氏筆畫比價排列）
商品訊息簡述:
作者： 法蘭絲瓦．蘿虹
新功能介紹- 原文作者： Françoise Laurent
- 譯者： 思謐嘉
- 繪者： 尼古拉．古倪（Nicolas Gouny）
- 出版社：大好書屋
新功能介紹 - 出版日期：2017/06/07
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台南市政府80個暑假工讀職缺 320人爭取 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
台南市府勞工局今天舉辦「公部門暑期專案工讀」招募，在善化文康育樂中心採現場報名同步甄選，16個局處25專案計畫有80個工讀職缺，約320人報名，平均錄取率25%；最熱門的是永康區公所圖書館「永康區圖書館創意行銷推廣專案計畫」計畫，報名人數38人爭搶3個名額。面試結果公布市府勞工局職訓就服中心網站(http://job.tainan.gov.tw)最新消息。今年市府共有工務局、民委會、交通局、勞工局、民政局、衛生局、南瀛科學教育館、北區區公所、仁德區公所、永康區公所、安平超值推薦2018熱銷商品區公所、山上區公所、西港區公所、學甲區公所、鹽水區公所及新營區公所等單位工讀機會。. } }); } 上午8點會場就陸續湧入青年參加面試，有學生表示去年曾來參加沒有錄取，今年再來，希望能進市府工讀。勞工局長王鑫基表示，勞工局102年起開始舉辦「公部門暑期專案工讀」計畫，至今7年。他說，為嘉惠更多學生進公部門職場體驗，106年起甄選採不重複錄用往年已進用學生，計畫以「專案小組」方式執行，並非把學生當作補充性人力，而是由各單位提出創意計畫，期望工讀青年利用在校所學專長與創意來執行每項計畫。王鑫基說，看到許多年輕學生面試時除了充滿自信介紹自己，且會攜帶自己的作品前來面試，充分顯現年輕人的積極、活力及創意。王鑫基表示，往年有些區公所圖書館藉由工讀計畫由青年學生來規畫活潑、有趣的親子活動，有說故事、益智遊戲及營隊等活動辦理，培養當地兒童閱讀的習慣與興趣，獲得不少在地民眾好評，今年也帶動了許多區公所提出用人計畫，並吸引相當多的學生報名甄選，期望暑假期間在青年學生的帶動下推廣閱讀，讓閱讀成為家庭生活習慣。另在暑假期間7月也規畫辦理三天兩夜「青少年職涯規畫結婚送禮推薦送禮推薦研習營」，活動採全程免費，以營隊方式進行職涯探索，讓青年朋友了解自我及自身職涯方向促進穩定就業，相關活動可洽詢06-6330820分機205或209。台南市80個暑假工本周限時購買折扣讀職缺，有320人爭取，會場非常熱鬧。圖/ 勞工局提供 分享 facebook 台南市搶先看省荷包80個暑假工讀職缺，有320人爭取，會場非常熱鬧。圖/ 勞工局提供 分享 facebook 台南市80個暑假工讀職缺，有320人爭取，會場非常熱鬧。圖/ 勞工局提供 分享 facebook
軍公教年改上路 陳副：退撫金可永續
【台灣醒報記者譚有勝台北報導】軍公教年改1日同步實施！根據新制，公教與軍人分別訂有最低月退「樓地板」，公教最低月退俸為33140元，軍人為38990元。副總統陳建仁發表公開信指出，未來退撫基金將以3個方式永續經營，包括節省的經費將全數挹注到退撫基金；育嬰留職停薪的年資可併入退撫基金，保障女性退休生活；政府將建立年金監控機制，定期檢討基金運作狀況等，以確保年金不破產。
眾所矚目的軍公教年金新制， 7月1日正式上路。儘管之前爆出國防部不但寄錯地址，還計算錯誤，引發軍改之亂，但國防部仍馬不停蹄處理校對與重計作業，並於日前寄出約205837份已退軍人退除給與重新計算處分書，並經校對及印製作業，確保沒有問題完成寄送目標。國防部表示，若退役軍人對通知函有任何問題，可於收受函件次日之30日內，向國防部或行政院提起訴願。
根據年改新制，公教與軍人年改分別訂有最低月退地板，公教的月退地板為33140元，低於此門檻者，不會砍18％優惠定存利率；軍人月退地板則較高，為38990元。
副總統陳建仁1日發表公開信指出，年改是一個「世世代代領得到，長長久久領到老」的年金新制，無論是已經退休的軍公教人員，還是目前在職或現役的軍公教人員，再也不用擔心退撫基金即將破產的危機，民眾都可以有穩定的退休生活保障。
陳建仁表示，雖然政府透過最低生活保障來設計年改制度，但仍引起多數退休軍公教人員對年改的憤怒，以至於退休人員需要重新規劃安排退休生活，也有許多的爭議與抗爭，甚至有人因此而不幸往生，他對此深表遺憾。
對於年改種種的爭議，陳建仁再次向受影響的軍公教人員道歉，他希望2年來的風風雨雨過去，讓社會恢復平靜。他強調，這次的年金改革，除了調降退休軍公教人員的退休所得替代率、逐步廢止18％優存利息等，不合時宜制度的改革外；更採行許多積極性的制度，讓軍公教退撫基金可以更永續，讓軍公教人員更安心養老。
「未來年金永續主要有3個方向，」陳建仁說，第一，各級政府調降退休所得和優存利息所節省的經費，將全數挹注到退撫基金，讓退撫基金可以永續發展。第二，育嬰留職停薪的年資，將可以選擇全額自費撥繳退撫基金費用，併入軍公教人員退休、資遣或撫卹的年資，讓女性退休生活更有保障。
第三，政府將建立年金監控機制，定期檢討基金運作狀況，確保財務永續發展，使未來的年金制度不會等到瀕臨懸崖邊緣，才來做大幅度的改革，避免對退休軍公教人員帶來更大的衝擊。
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