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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蔬食主義、肉肉控都能吃！純素「未來肉排」V Burger進駐微風 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
不論是蔬食主義者，或是肉肉控都可以品嘗！由比爾蓋茲以及李奧納多所重金投資的「Beyond Meat」未來肉排已正式引進台灣，進駐微風廣場，6月起正式開賣，開幕期間任買一款漢堡加購任一套餐組合，就可享有部分5折優惠。此外，6月7日前在微風廣場留言就可抽獎，得獎者可免費吃切達起司未來漢堡。「Beyond Meat」未來肉排以豌豆為主要原料的打造的純素肉春節送禮推薦送禮推薦排，每份漢堡內的肉排含有20克蛋白質，營養價值媲美牛肉，鐵質更是高達一般漢堡肉的2倍。其中還加入甜菜根，打造出逼真的肉排血色，不論口感或是色澤都貼近真肉。. } }); } V Burger使用Beyond Meat與Omnipork新豬肉，推出一系列未來菜單，像是切達起司未來漢堡、炸新豬肉排堡等，除了提供給吃素族群外，還能讓平常熱賣商品英文挖好康沒有吃素習慣的消費者也能輕鬆接受素食料理。另有自製的肉丸子以及用新豬肉自製的燉肉醬佐薯球小點，滿足不同客層。為了慶祝開幕，V Burger自即日起到6月10日間，購買任一漢堡加購任一套餐組合，新上市開箱文套餐組合部分5折優惠，未來漢堡220元加購沙拉套餐組合，沙拉套餐組合原價90元、特價45元。另6月7日前在微風廣場臉書專頁按讚，並留言tag好友吃未來漢堡，就可抽切達限定商品大力推薦起司未來漢堡免費吃，預計抽出20份。地址：台北市松山區復興南路一段39號G樓 麗泉廣場 (國賓影城售票口旁)炸新豬肉排堡160元。圖／V Burger提供 分享 facebook V Burger還有自製肉丸子、使用新豬肉自製燉肉醬佐薯球小點。圖／V Burger提供 分享 facebook 切達起司未來漢堡220元。圖／V Burger提供 分享 facebook
南韓創意美食 南瓜盅起司雞腳誘饕客
南韓人喜歡啃雞腳釋放壓力，吸引店家開發新菜單，把超辣的雞腳和香甜的南瓜做結合，還加入起司中和辣度，甜中帶辣的滋味，讓饕客大讚絕配。
南瓜盅端上桌，裡面放的不是濃湯或燉飯，而是裹滿起司的辣味雞腳。
民眾：「請看看這裡，裡面有看到了吧，有雞腳耶，這是南瓜起司雞腳。」
南韓人愛啃雞腳紓壓，吸引業者開發新菜單，把勁辣的雞腳和香甜的南瓜，混搭在一起。
民眾：「這是女生最愛的美食，我以為是甜南瓜盅，一打開發現內有乾坤。」
獨特風味不只擄獲女性饕客味蕾，就連男性顧客都吃得欲罷不能。
民眾：「這裡特別的是，香甜的南瓜和鬆軟的起司十分地搭，辣味中又帶點甜味，雞腳若沾一點蜂蜜，蜂蜜的甜味和雞腳混搭在一起，口味真的是超棒、真的很棒！」
這道南瓜起司雞腳，除了賣相吸睛，老闆為了方便民眾入口，就連去骨都很講究，處理成「鬱金香雞腳」。
業者：「基本上一般的雞腳都是有骨頭的，若是去骨的雞腳，就會全部去除，所謂的鬱金香雞腳，就是腳骨骨架還在，但前面(腳趾)的地方，(就像鬱金香花辦一樣)去骨了
讓民眾更能輕鬆地享受美食，另外在南韓想補充膠質，還能品嘗這道窯烤豬腳。
民眾：「嗯~真的太好吃了，有放進炭烤爐裡烘烤過，表皮酥酥脆脆的，裡面的肉很軟嫩，還有彈牙口感。」
民眾吃到吮指回味，就連骨頭都拿起來啃，這道豬腳每天都用中藥材，和蔬菜水果去除腥味，等滷到入味後，再放進超過700度高溫的窯烤爐烘烤，這也是這道豬腳，美味的關鍵。
業者：「用窯烤爐烤豬腳的理由是，炭烤香氣更加濃厚，還能逼出油脂，入口的話更加清爽、更加香醇，而且口感軟嫩。」
外酥內嫩的豬腳，可以搭配著蝦醬增加鮮味，還能包著生菜一起吃，去除油膩感，讓人忍不住一口接一口，成為人氣美食。
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