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商品訊息簡述:
作者： 灼
新功能介紹- 譯者： 刻托
- 出版社：東立
新功能介紹 - 出版日期：2019/02/27
- 語言：繁體中文
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書介／科幻電影風、寶塚風 日人眼中台灣招牌這麼美 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
聯合晚報「悅讀書房」網路熱賣商品超值推薦今天出刊，「好書上線」專欄推薦日本平面設計師藤本健太郎的《字形散步 走在台灣》（臉譜出版）。 日本雜誌近年常用台灣街景當封面，到底連台灣自熱賣產品人氣產品己都常常嫌的市容，為何受日本青睞？讀在日就熱愛觀察字體的平面設計師藤本的台灣字體觀察，能讓你驚呼原來外國人眼中的台灣招牌，有這等魅熱銷商品省錢妙招力。. } }); } 藤本團隊在台跑遍四個城市，從夜市「西瓜汁」等常見壓克力板，讀到賽博朋克（Cyberpunk）科幻電影風；從用水鑽裝飾、俗擱有力的服裝店招牌，嗅到寶塚歌舞團氣味；連「快車肉乾」招牌字體，都讓他們看到有如特快列車的速度感。不少人老是喊著台灣招牌該拆掉重來，也許會大驚「原來我們這麼好」。《字形散步 走在台灣》。圖／臉譜提供 分享 省錢妙招省錢王facebook
改良版擂茶更營養！堅果糙米茶補充膳食纖維、維生素B
【早安健康／王明勇（食療養生專家）】堅果糙米香擂茶
喝飲料與需要咀嚼的食物不一樣，在入口時格外輕鬆，這也是為什麼許多人喝完一杯700cc的手搖杯沒有什麼感覺，其實吸收的熱量已經破表！同樣的概念，如果我們能夠在輕鬆喝飲料的過程中，把更多的營養攝取進身體，何樂而不為呢？這道傳統客家擂茶的改良版，利用糙米取代白米，並加了多種堅果。
堅果富含不飽和脂肪酸
，很多小朋友如果不喜歡直接吃的話，做成這樣的飲品非常容易入口，也很適合當成早餐飲品喔！
材料
乾茶葉……1 湯匙（15g）
芝麻……2 湯匙（30g)
糙米香……2 湯匙（30g）
綜合堅果（花生、杏仁、核桃、松子、葵瓜子、南瓜子）……任選3 湯匙（50g）
果寡糖（赤藻糖或椰糖）……1-2 湯匙
熱開水……600cc
做法
- 將1杯新鮮糙米洗淨後瀝乾，直接用乾鍋炒熟為糙米香備用（也可以用其他全穀類炒，如紫米、燕麥、藜麥等等）。
- 先將乾茶葉放入多功能食物調理機中打成粉狀後，加入芝麻、糙米香、堅果，啟動高速打成粉狀即可。
- 可以直接加入熱水及糖沖泡飲用，也可以加入茶湯中飲用，或煮成鹹的擂茶飯、擂茶麵。
- 炒香的全穀類如糙米、紫米、燕麥、藜麥等，平時可以用兩湯匙直接加入一杯熱開水泡茶飲用。
營養小叮嚀
擂茶是客家人傳統的飲品，主要用生米、生薑、生茶製成，又稱為「三生茶」。這道改良版的擂茶，特別將白米用糙米取代，並加入了多種堅果種子類，不僅增加了膳食纖維、維生素B群的含量，還有來自堅果種子的不飽和脂肪酸、維生素E與鎂等營養素，讓喝茶不只是喝茶，還喝進去了全食物的營養素。
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本文摘自《王明勇健康好煮義》／王明勇（食療養生專家）／平安文化
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