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下面附上一則新聞讓大家了解時事
最難中籤「田中馬」 今年釋出40名公益跑者免抽籤 | 路跑 | 運動 | 聯合新聞網
田中馬被稱為「最有人情味」，每年吸引跑友報名抽籤。報系資料照 分享 facebook 全台最受歡迎馬拉松之一「田中馬」6月1日起開放報名，預計在登記的選手中抽出 1萬2000個名額，去年抽籤中籤率僅 29.41% ，被網友稱全台灣最本月限時刷卡折扣難中籤的馬拉松賽事，但今年賽事推出40名免抽籤的公益贊助名額，每位含報名費5000元，費用將全數捐贈彰化家扶中心田中區扶幼委員會，過年送禮推薦好康報報鼓勵跑友跑步做公益滿額免運。. } }); } 「田中馬」跑步路線有田園景致、豐盛的補給與熱情的鄉親沿途加油打氣，每年吸引上萬名跑友慕名前來，去年共吸引來自 18 個國家，近千名的海外跑者參與，由於每年報名中籤難度高，今年依開放報名已引起跑友熱烈討論，在「台灣米倉田中馬拉松」臉書粉絲頁留言「希望今年人品好一點能抽到」、「又到了扶老奶奶過馬路積陰德拚手氣的時候了」、「最近不可以做壞事！洗手要洗乾淨」、「不要再摃龜了！！」田中觀光商圈鄭宗政理事長表示，田中馬如同台灣農村意象的縮影，賽事以打造城鎮品牌的概念經營，希望跑者來到田中，可以體驗台灣道地的農村特色，感受滿滿的人情味。田中馬一般及海外選手，即日起至 6月10特惠活動限時下殺日中午 12 點可上網登記，6月12日上午11點大會進行電腦抽籤，並在當天中午12點公布中籤名單；設籍於彰化縣田中鄉的鄉親，有500 名直通名額採線上作業，報名時間到6月3日晚上12點，須上傳身分證件或戶籍謄本完成審核，額滿為止。
破蛋流向難追蹤 官：納入廢棄物處理
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】針對黑心蛋事件，農委會等3部會日前決議破掉的「格外蛋」禁入食品鏈，但農委會簡任技正李宜謙15日坦言，蛋殼破裂但內膜完整的雞蛋卻沒有規範「不能食用」，也不保證裂蛋沒有染菌的風險。此外，針對農委會是否能追蹤破格蛋的流向，確保破蛋不會流入市場，李宜謙表示，目前農委會僅掌握牧場的破蛋數量，將與環保署討論，是否將破蛋當作廢棄物處理，確保廢蛋的流向。
桃園元山蛋品公司日前涉嫌收購變質或發霉長蛆的劣蛋，打成蛋液後賣給桃竹苗95家烘焙、自助餐業者。食藥署中區管理中心主任陳姿伶15日公布「液蛋製造業稽查專案」結果時表示，7月底剛完成全國37家蛋品製造業者的稽查， 桃園元山蛋品公司出現於稽查名單內，「涉及沙門氏桿菌、製成、環境髒亂、冷凍庫庫溫不足、標示不完整、食材無離地堆放和病媒蚊出沒等多項不合格。」
然元山涉及多項不合格，卻因都限期改售，僅因蛋品檢出沙門氏桿菌遭開罰6萬元，對此陳姿伶無奈表示，在稽查過程中確實無發現過期液蛋，「業者刻意選在假日加工來規避稽查，稽查人員已經盡力。」陳姿伶強調，針對高危險業者會邀衛生局進行不定期稽查，包括假日和晚間突襲檢查。
為杜絕黑心蛋事件重演，農業署日前規定，蛋殼破掉且蛋液流出來的「格外蛋」禁入食品鏈，會加強畜場端的源頭管理。針對破蛋與裂蛋是否要求牧場端進行通報，農委會簡任技正李宜謙表示，「全台一天生產2000萬顆雞蛋，若破殼率為1%，每天也有20萬顆破蛋，通報有執行難度。」而且運輸過程中，難免蛋殼會因碰撞產生裂縫，「蛋膜只要沒破，就比較不會有食安問題，還是能用於食品加工。」
針對破蛋與裂蛋難以區別，李宜謙強調，台灣天氣炎熱，「破蛋很快就會發臭，下游蛋商可以拒收。」此外，農委會要求牧場應登記雞蛋販賣數量，「從雞隻數量能推估出雞蛋產量，扣除販賣數量就能清楚知道破蛋總數。」但當記者質疑裂蛋是否就無染菌的疑慮時，李宜謙卻不敢保證，僅強調「畜牧場的蛋一定是最新鮮的，不管有沒有破掉，廠商都必須在適當環境下保存。」
「蛋內的沙門氏桿菌經過加熱，很快就會被殺死，但如果是用來做沙拉，食入後會產生拉肚子、噁心和噁吐等症狀。」陳姿伶提醒，民眾應將蛋煮熟食用，並呼籲食品業者應遵守食品安全衛生管理法相關規定，確保食材原料與產品衛生安全並落實自主管理，善盡社會責任以維護商譽。
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